A fuego lento

¿Tienes invitados a cenar en tu casa y no sabes que preparar?

Ningún problema.

Sorpréndeles con una ensalada de tomates asados y berenjenas con gambas y luego con una colita de Rape Asada con Almendras y "tatin" de Puerros con Azafrán con Jugo Espumoso de Almendras.

¿Qué?, ¿que cómo se preparan estos platos?
No te preocupes. No tienes más que visitar esta web

http://www.afuegolento.com/recetario/

Allí encontrarás multitud de sabrosas recetas para todos los gustos muy sencillas de preparar.

¿Que además quieres "quedarte" con tus invitados?

Bueno, ¿Por qué no les recibes con un cocktail de bienvenida?
En al misma web encontrarás recetas para preparar cocktails.

http://www.afuegolento.com/boadas.html

Seguro que después de la cena, tendrás una excelente reputación como anfitrión entre tus amistades.

Ya me contarás...

Elogio de la lentitud

Curioso libro que nos habla del movimiento "slow". Este movimiento nació en la ciudad de Bra, en Italia y quizás lo parte más conocida del mismo sea el "slow-food" que surgió como reacción al "fast-food". (Otro día hablaré del slow-food)

En definitiva, el movimiento slow defiende un ritmo de vida más pausado. Levantar el pie del acelerador y recuperar el placer de lo que hacemos, ya sea comer, trabajar, hacer el amor, educar a los hijos e incluso divertirnos.

Aprenderemos como este movimiento abarca todos los aspectos de nuestra vida : la alimentación "slow-food", las ciudades "slow-cities" -poco a poco algunas ciudades se van integrando en esta red de ciudades lentas-, el sexo "slow-sex", el trabajo "slow-work", etc...

Cada día más y más personas cansadas de este ritmo frenético en el que vivimos, empiezan a mostrar interés en el movimiento "slow". El libro proporciona un listado de sitios de internet donde informarse sobre todo esto, aunque no incluye ningún sitio en español (por lo menos en la 5ª edición, que es la que he leído).

Un libro altamente recomendable

Carl Honoré
Elogio de la lentitud
Un movimiento mundial desafía el culto a la velocidad
RBA

Para saber algo más

http://www.flylosophy.com/archives/slowfood_10_news.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Slow_Food

http://www.eutimia.com/slow/

Exaltación del traje Ansotano

El último domingo de Agosto, se celebra en Ansó (Huesca) el día de la exaltación del traje Ansotano, tambien conocido como "día del traje".

Ese día, los habitantes de este pueblo del Pirineo Aragonés, se visten con el traje tradicional Ansotano.

Existen trajes para todos los momentos de la vida. Traje de bautizo, de comunión, de trabajo, de ir a misa, de novios, etc... Incluso existe el traje de alcalde. En total, más de veinte tipos de trajes diferentes convierten al traje Ansotano en el más variado y completo de los trajes regionales en España.

La parte central de la fiesta, consiste en un desfile y una pequeña explicación de todas las variedades de traje -incluído el alcalde- en la plaza del Ayuntamiento.

El día del traje, los visitantes que lleguen de fuera, serán recibidos a la entrada del pueblo por los Ansotanos, que les ofrecerán la típicas "migas" - el plato típico de los pastores Ansotanos-.

Para quien no pueda ir ese día a Ansó, los trajes están expuestos en el museo etnológico del pueblo el resto del año.

Una recomendación. Se trata de un pueblo pequeño y aunque existe un amplio párking a la entrada del pueblo, ese día, Ansó se llena de visitantes, por lo que conviene llegar pronto para poder aparcar sin problemas. En cuanto a los restaurantes, lo mismo. Conviene reservar en uno de los pocos restaurantes del pueblo, que el día del traje están a reventar.

Está fiesta se celebra desde 1971 y ha sido declarada de interés turístico en Aragón.

Ansó se encuetra en la comarca de la Jacetania a unos 55 Km de Jaca. Es recomendable llegar hasta Hecho, y desde allí coger la nueva carretera hasta Ansó, ya que la antigua carretera que sale desde Berdún es muy estrecha y está llena de curvas.

Más información: Oficina de turismo de Ansó. Teléfono 974 370 225

Top Rural

Esta es, sin duda, una de las mejores webs para planificar una escapada a una casa de turismo rural. Dispone de una enorme base de datos con casas de toda España, Portugal y Francia.

Se puede hacer la búsqueda filtrando por infinidad de criterios. Además tambien se puede buscar una casa en función de la disponibilidad en una fecha concreta. Una herramienta muy completa.

Por si fuera poco, en cada casa se pueden ver los comentarios de la gente que ha estado en la misma, con lo cual uno se puede hacer una idea de lo que se va a encontrar y descartar o inclinarse por una determinada casa según las experiencias de los clientes.

Ya veréis como es muy interesante

http://www.toprural.com/

Teatre de l'Aurora

Este pequeño teatro de Igualada (Barcelona) acaba de cumplir 10 años de vida.

Nació con la voluntad de mostrar las representaciones artísticas más variadas, especialmente aquellas que aporten facetas nuevas e innovadoras en el ámbito de las artes escénicas.

Presenta una programación estable y de buena calidad durante todo el año. Es agradable comprobar que en las pequeñas ciudades existen propuestas teatrales tan interesantes como ésta.

Pertenece a la red de salas alternativas de teatro de Catalunya. Tanto por las pequeñas dimensiones de la sala -lo cual permite estar muy cerca del escenario- como por el tipo de programación teatral que ofrece, en mi opinión -nada imparcial, pues soy muy aficionado al teatro- se trata de un espacio delicioso para disfrutar del teatro.

Teatre de l'Aurora

¡Que lo disfrutéis!

El amor, las mujeres y la vida

Este libro reúne los mejores poemas de amor de Mario Benedetti. No es que yo sea un gran lector de poesía, pero le pedí prestado el libro a una amiga -mi buena amiga Helga, que si no digo su nombre se enfada conmigo- después de escuchar como recitaba alguno de los poemas del mismo y la verdad que me ha encantado.

Me sorprendió gratamente leer algunos poemas que había oído antes alguna vez y no sabía de quien eran. Por ejemplo, no sabía que la canción de Serrat "una mujer desnuda y en lo oscuro" era un poema de Benedetti.

Por otra parte, creo que es una suerte que existan poetas como él, pues me he sentido identificado con muchos de los poemas del libro que expresan perfectamente lo que yo siento y que hasta ahora no había sido capaz de poner en palabras.

Totalmente recomendado aunque no os guste la poesía.

Mario Benedetti

El amor, las mujeres y la vida

Poemas de amor

Colección Visor de Poesía

web de restaurantes

Para empezar con el blog, una dirección de internet donde podréis encontrar un montón de buenos restaurantes en toda España.
Lo mejor de esta web son los comentarios de los clientes que han pasado por el restaurante, así os podréis hacer una idea de la calidad, el servicio, la carta de vinos y el precio.

http://www.verema.com/comunidad/mesasyvino/

espero que os sea útil para hacer una buena elección de un restaurante